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モヤ氏が主役 [こんなこと]

なんでもお高いです。

毎日ご飯の用意してる人はメニューに大変だろう

相方は週末だけなので 3種類を2日もしくは3日作るだけで
メニューは固定してます。めんどくさい
お安く大量に出来る献立と季節の移り変わりと共に
少しづつ気分も一緒に
変化するのが 食事のメニュー~~~

豆腐がお安いので 麻婆豆腐を毎回ず~~~~~~と
作ってますが クレームは 入りませんので 良いんじゃないかい~手間暇は掛けてますから 許されるに決まってる!!!


今回 魔法の手を借りた。 (笑) 

3品に2時間使っているんだ。時短出来ないものかぁ
今模索中~~~

その中の1品を紹介します。


材料  もやし2袋 ピーマン・人参・長ネギ・玉ねぎ
エリンギ・ニンニク・生姜・豚肉

モヤ氏 以外を刻んで
今回の主役ですから~

 モヤ氏以外をニンニクと生姜で少量の油で炒めてから

肉も少量彩り程度に なんせ主役は モヤ氏ですから

炒めて 
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これを投入

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そこへ主役の モヤ氏 2袋 投入 

味付けを 足します。

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何故か 横向きになってるが余り意味ない。

片栗粉代わりのトロミに 

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食物繊維です。

ほーら~~


出来上がり~


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皿の重さを差し引いて 量ったら

中身は 600g 丁度ありました。

もやしは 殆ど水分なので こんなもんかなぁ


この他に 2皿 別物作りましたよっ
勿論 大皿に

 ハイ! 相方の夕飯です!

一人前ですよ。 食べるんだよっ

まぁ一人占めして食べてるわっ


食欲豊富は健康!てぇことで

知らんけど 良いんじゃない~

と一部のおかず紹介でした。


  うさこ(^-^)


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ありがとうございます。~[るんるん]